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本著作由imwhats製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
2011年開始的照片大部分都是用Sony nex3拍的(已停產),有時候會用 iphone

敝人阮囊羞澀所以堅持了許久還是加入了痞客邦見鬼的分潤計畫!
【國王沒有驢耳朵】只此一家,絕無分號! 所有食記、住宿文都是依據當時個人感受撰寫,每個人的喜好、價值觀皆不同。歡迎交流相關資訊,若內容有誤也歡迎指正。
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目前分類:不要問價錢 (86)

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山海樓手工台菜餐廳 (官網)(粉絲專頁

地址: 台北市中正區仁愛路二段94號

電話: 02-23513345

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走在仁愛路上只留意到這戶建築外觀很豪華,走過去時完全沒意識到這是一間餐廳。站在人行道邊邊取景,整張照片都歪的⋯⋯

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The Ukai Taipei (粉絲專頁

地址: 台北市信義區松智路17號(微風南山46樓)

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第二次來到微風南山高樓層用餐,前一次是來吃47樓的Smith&Wollensky,這回是到46樓吃鐵板燒。The UKAI 首間鐵板燒是開在高雄晶英國際行館,台北這間是台灣的第二間分店,供應鐵板燒及割烹料理,因為對於割烹料理的不確定性,加上鐵板燒好像比較厲害也比較多人介紹鐵板燒,東京的UKAI更是首家榮獲米其林一星的鐵板燒。鐵板燒都被稱讚成這樣了,當然要來挑戰看看!

鐵板燒位置很少,僅有30席,非常搶手,午間套餐均為無菜單料理,分為兩種價位2,500元或3,500元,晚上的套餐價位更高,但食材也更為奢華。用餐的前幾天便會接到餐廳確認訂位的電話,此時也會同步確認套餐價位,如果有不吃或會過敏的食材也可在此時一併告知。

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君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais (官網

地址:台北市大同區承德路一段3號君品酒店17樓

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去年12月一訪頤宮後就非常滿意,很快就和朋友約了二訪。

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Smith&Wollensky (粉絲專頁

地址:台北市信義區松智路17號

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微風南山開幕前,就已有媒體特別為這裡頭的餐廳們寫了一篇報導,其中有幾間高樓層餐廳特別吸引人,先和同事相約看起來價位比較合理的Smith&Wollensky Taipei,剛開幕生意很好,一月份訂位時最快只剩下228連假的晚上還有空位。(註:最新的訂位方式建議參考粉絲專頁說明)

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MUME (官網)

地址:台北市大安區四維路28號

電話: 02 2700 0901

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從去年10月開始幾場友人壽宴的飯局邀約,都安排品嚐台北米其林系列餐廳,由請客樓、頤宮到2019年初的MUME。MUME用餐這天,恰好我的手機和相機都鬧機瘟,竟不約而同在同一天壞掉,人生就是這麼巧啊!於是整個餐期沒有手機的我除了一開始就迷路大遲到外,也沒有辦法拍照(唯一好處大概就是得認真吃飯了⋯⋯),因此本篇所有照片均是友人以及壽星拍攝的。

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頤宮中餐廳 Le Palais (官網

地址: 台北市大同區承德路一段3號君品酒店17樓

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早在2018年公布米其林名單後,我就馬上預定當年底12月的用餐時間。抱著期待的心一路過了大半年,期間看了許多篇別人的食記,經歷長久的等待終於到了來頤宮用餐的這天。搭著電梯抵達17樓,人生第一次的米其林三星彥,實在太讓人期待。

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤 (官網

地址: 台中市西屯區文心路三段123號

電話: 04-23145298

成人價位1550元,需外加一成服務費,用餐時間有限時。

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御閣手作すし (粉絲專頁

地址:台中市北屯區梅川東路四段68號

電話: 04-22342068

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這間餐廳在家附近開了有一兩年了吧?之前外面沒有菜單,加上家人不大吃日本料理(他們只吃台式日本料理⋯⋯),因為過年前就回家,沒什麼事情要做,便上網搜尋看附近有什麼評價不錯的餐廳,趁大部分餐廳還有正常營業時趕快去造訪。

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請客樓 (官網

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號

電話: 02-23211818

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2018年公布米其林名單後,和友人就有計劃地慢慢造訪(畢竟我們只是小小上班族,貪吃但口袋不深),這日來的是拿到二星肯定的請客樓。

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屋頂上的貓 私廚 (粉絲專頁

每年6月1日開放訂位,午餐1,800元/人,每桌最低用餐人數8人,意即最少訂位人數為8人,私廚僅收現金無刷卡服務。私廚用餐注意事項請參考粉絲專頁以及老闆的說明喔。

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今年8月終於圓了到屋頂上的貓私廚用餐的夢!too good to be true反而讓人不知道該怎麼介紹,嚮往這間私廚餐廳好久了,要找到適合一起吃飯也願意為了美食付出不小代價的朋友真的不容易,今年年6月1日開放隔年訂位這天,突然決定放手挑戰,先訂位再來約朋友。開放訂位這天邊上著班手機也沒閒著,通話中就掛掉重撥,一路從10點撥打到中午一點多吧,超過200通的撥號後終於撥通。接通之時因為太意外,緊張到還結巴,再加上覺得是私廚,所以老闆感覺應該很有個性(可能不是太好相處),太順利就訂到位置且老闆聽起來很和善,實在是讓我好驚嚇啊。

用餐前一日戰戰兢兢提醒友人們不要提早到,提早到也不能按電鈴,私廚要12點以後才能入場。結果其中一位友人K11點多就到場還按了電鈴,店家也還是開門讓他進去等待⋯⋯聽完我都冒冷汗了,超怕因此被店家封殺。不過建議用餐的人盡量配合店家規定,提早到就去附近閒晃,讓店家有時間好好場佈、備料。

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金鍋盃 (天母加盟店粉絲專頁) (官網)

地址:台北市士林區中山北路六段175號

電話:02-28358808

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這陣子追世足賽事每天都幾乎睡眠不足,比賽已近尾聲,也差不多是時候幫自己好好補一補(誤),於是約了友人來吃這間開幕已有一陣子的金鍋盃,因為在假日離峰時段來訪,店內沒太多客人,有包場的錯覺。

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同28日式料理 TON 28 Japanese Cuisine (粉絲專頁)

地址:台北市信義區松仁路28號6樓

電話:02-27222888

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跟吃丸本陣那次一樣,也是請假去外縣市處理事情,回到台北時已是中午時分,所以就近在信義區附近用餐。

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A Cut 牛排館(官網)

地址: 104台北市中山區中山北路二段63號

電話: 02-25710389

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去年A Cut大手筆重新裝潢,沉寂了幾個月後總算盼到重新開幕,趁幫友人慶生的機會趕緊來看看新的A Cut和舊版有何不同,餐廳依舊位於國賓飯店地下一樓,不過門面變得較為不同。

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鍋台銘 x 黑毛和牛。頂級鍋物 (粉絲專頁)

地址: 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄23號

電話: 02-27115297

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因為看到友人在臉書上打卡,才知道在競爭激烈的東區開了這麼一家提供新鮮龍蝦的火鍋店,店名很好記,就叫做「鍋台銘」。倘若坐捷運的話,由忠孝復興站5號出口步行約5分鐘可至。

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三二行館 (官網)

地址:台北市北投區中山路32號

電話:02-66117888 #312

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這回再訪三二行館,目的還是慶生,不過友人不同、用餐時段也換成了晚上。與前台人員報到後便在一樓大廳稍作等待,等候帶位。

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教父牛排(粉絲專頁)(官網

地址: 台北市中山區樂群三路58號

電話: 02-85011838

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在台北米其林宣布一星餐廳名單,等待揭曉二星和三星名單時,與友人討論了一會兒便即刻決定預約剛摘下一星的教父牛排,看看自從我在2014年造訪後,4年過去,在台北眾多高檔牛排館中能夠拿下米其林一星的教父牛排到底有何獨到之處?

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米其林指南公佈名單,獲星級肯定餐廳共計20家,其中1星17家、2星

名單如下,有吃過的餐廳均附上食記連結,雖然沒有幾間,但好歹有吃過囉~~

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大腕、

教父牛排  【食記】台北˙牛排教父鄧有癸的教父牛排餐廳

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萬豪酒店 (官網) Marks Teppanyaki

地址:台北市中山區樂群二路199號

電話: 02-21757918

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去年生日承蒙友人招待這頓大餐,也讓我離想要吃遍一輪萬豪酒店所有餐廳的目標更近一步。

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丸本陣鮨割烹(粉絲專頁

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓(捷運市政府站)

電話:02-66397786

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請假處理事情,剛好中午有空檔,搜尋了一下信義區週邊評價不錯的日本料理,剛好看到丸本陣有商業午餐,於是便擇定一嚐。

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萬豪酒店 (官網) 宴客樓

地址:台北市中山區樂群二路199號

電話: 02-21757918

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【宴客樓】榮獲 2017 《冰火烤鴨三重奏》榮獲 2017 年全台灣 5 霸烤鴨冠軍

▲我就是被這個新聞影響,才去訂了宴客樓烤鴨。訂位後才從另一位口中得知烤鴨宴的CP質不高⋯⋯圖中的飲料是烤鴨三重奏的飲料-樂楊汁(楊桃汁),我以為會是每人有一大杯,但事實上是一人才拿到這麼一小杯,這也太空虛太沒誠意。

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