國王沒有驢耳朵

八腳老大養生粥火鍋  （粉絲專頁）

地址： 台北市中山區錦州街241巷1弄17號

電話： 02-25153519

每年都會與友人相約至八腳老大吃粥火鍋，就像一種生活儀式感。

註：本篇食記用餐時間為三級警戒前

每回去用餐都是點一樣的組合，食材也如同往日一樣高品質，特大沙公好肥美～

螃蟹新鮮，作為配角的其他海鮮同樣鮮活美味

店員幫我們把煮好的沙公撈出來，盛在盤裡放涼，特大沙公大到超出盤子。

看看這蟹鉗有多大隻？

看著圖片我都能回想起當時嚐到的好滋味。

吃過八腳老大的螃蟹後，真的會回不去，很難再接受其他的螃蟹。這浮誇的話，我說過不只一次，可是在八腳老大這嚐到的螃蟹品質，真的太好，在這個價位區間，我覺得難有店家的螃蟹品質能跟八腳老大匹敵。

麻油沙母。八腳老大的麻油沙母明明就非常美味，奇怪每次去用餐，幾乎都沒看到同場其他桌客人點這道菜，難道是因為覺得吃這道菜會弄到滿手油膩，太麻煩？

店裡用的麻油很美味，不會有麻油的苦，只有濃濃麻油香氣，底下的麵線飽含麻油香氣與沙母的鮮甜，間或挾雜著沙母的蟹黃，好吃極了！

看這油量橙黃的色澤好迷人。我們特別喜歡粥火鍋最後收尾的粥、麻油沙母裡的麵線，所以都會請店家幫我們多加一份粥與多一份麵線，作為這餐美好的收尾。

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