國王沒有驢耳朵

鼎泰豐 （官網）

地址：台北市士林區中山北路六段77號B1 （天母SOGO）

第一次吃到小菜，這道小菜的名字就是「小菜」，聽到時還以為是在開玩笑，結果名字還真的就是叫「小菜」。海帶絲、豆芽菜、豆乾絲及粉絲伴在一起，微酸微甜清爽開胃。

單點的炸排骨，排骨肉厚實多汁，簡單的美味。

季節限定的松露炒飯，每年夏季都會特地跟友人相約品嚐炒飯。鼎泰豐豪邁地給一大顆松露，再刨成片狀堆疊於炒飯上，炒飯上桌前還會先讓客人聞一下松露、拍照，加深用餐的體驗感，讓人更沈浸其中。

每次點松露炒飯都會成為周圍用餐者的關注焦點，上菜很浮誇。

桌邊服務時還會旋轉盤子，讓松露片均勻落下，那畫面奢侈地美啊！

鼎泰豐也知道現代人多是手機先吃（拍）人再吃，為了拍照美觀，正式端上桌前還會再微調松露片的位置，務求拍照上相。

非常奢華的一碗炒飯。

後來和其他友人再去吃松露炒飯時，友人反應說松露香氣很淡、聞不大到松露香氣，雖然看似奢華地給了一整顆，但很可惜松露有其形卻無其香味。

蝦肉紅油炒手，最迷人的就是那個醬汁了，拌麵拌飯兩相宜。

炒莧菜

不小心兩個人點了中碗的酸辣湯，份量太多，最後有一些只得打包帶走。

這次來用餐發現有在賣「黃金流沙包」，拿來當作餐後甜點剛剛好。

流沙包狀態正好，輕輕撥開就見到黃澄澄蛋黃奶香內餡流淌而出，許久都沒看到這麼優秀的流沙包了，鹹蛋黃香氣足、又不會過甜，即刻納入鼎泰豐的必點清單。