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2011年後照片以Sony nex3(已停產)、Sony a6400,搭配 iphone拍攝
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- Sep 20 Mon 2021 21:00
【食記】台北•薄多義平價又美味啊(ATT 4 FUN)
- Sep 12 Sun 2021 21:00
【食記】台北•Snail蝸牛餐廳 歐義料理
- Aug 29 Sun 2021 21:00
2021台北、台中《米其林指南》星級餐廳名單
在疫情之下的艱難時刻,第四屆台灣米其林名單揭曉。有餐廳落榜、有餐廳新進榜。盤點有生之年吃過的餐廳摘了22顆星(吃過兩次的不重複計星)!比去年14顆星大幅進步,不是在吃就是在想之後要吃什麼的我,上班族領的月薪水遠遠趕不上把薪水吃掉的速度。
為了確認自己到底吃過什麼,花了不少時間整理名單、製表,除了摘星餐廳以外,更連今年的台北、台中米其林餐盤名單也一並整理起來。整理時核對去年的餐盤名單,才發現許多餐廳的盤子都碎了,例如Baan、小馬、老乾杯(松山、信義)、Mirawen、Le Blanc、蘇杭(中正)、上林鐵板燒、桃花林、鳥喜、彧割烹、Wildwood、Nku。看來上榜後要維持「餐盤」很不容易,想要從「餐盤」走到摘星或是躍升的路上更是難,對於那些摘星之後的餐廳想維持著星等壓力更是大。雖然米其林僅是一種評比,更有不少人抨擊認為米其林不夠在地、評選標準亦不透明,摔盤子的、掉星星的餐廳更是不明白哪裡做得不夠好才導致這結果。但如果餐廳好吃,就算沒有米其林,大家也是趨之若鶩,只是有米其林加持的餐廳,好像順勢就能漲價,價錢漲完之後也回不去了⋯⋯
- Aug 25 Wed 2021 21:00
【食記】台北•喜來登大飯店外帶請客樓、辰園及SUKHOTHAI
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號(近捷運善導寺站)
電話:02-23215511
外帶專區網址 https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&id=226 (若飯店停止推外帶,該網址可能失效)
- Aug 22 Sun 2021 21:00
【食記】台北•大直名人坊的脆皮炸子雞外帶回家也好吃
- Aug 20 Fri 2021 21:00
【食記】台北•大三元酒樓的燒鵝便當好美味
- Aug 19 Thu 2021 21:00
【好書推薦】剝削首爾
「剝削首爾」這本書談居住正義、談低薪、談老年貧窮、談青年貧窮,書裡談的是南韓的首爾,但卻與台灣現況出乎意料的吻合。查了一些網路資料,2019年出刊的CHEERS雜誌,提及韓國人均所得比台灣高1.4倍,大學畢業生起薪是台灣2倍,但卻有30%的人生活在貧窮線以下。在臺灣並沒有所謂的貧窮線,而是以「最低生活費」為標準,各縣市有所不同。貧窮線通常指的是一個人的最低生活費,亦即月收入低於此金額,就屬於政府認定的中低收入戶。
書中很貼心的將韓元換成新臺幣,方便讀者閱讀時理解龐大押金與高房租對租客造成的壓力,本來想了解現今南韓貧窮線的數額,但我目前只找到一篇2012年以南韓當年貧窮線為基準的說明,2012年的貧窮線約64.5美元,每天只有2.15美元可支配,可以想見這樣的生活想求一頓溫飽有多辛苦,遑論找到一個能夠安心居住的環境。因為沒錢所以只能住在環境其糟無比的地方,冬冷夏熱,住久了人的身體也被影響,變得容易生病。身體不好就又需要看醫生,就沒辦法找到穩定的工作,這樣的惡性循環之下,如果沒有政府或是社福團體伸出援手,改善狀況,就只會每下愈況。
- Aug 18 Wed 2021 21:00
【食記】苗栗•雙峰草堂-銅鑼燒 咖啡 下午茶
- Aug 15 Sun 2021 19:00
【食記】台北•西門町的麵包廚房
- Jul 29 Thu 2021 21:00
【食記】台北•fly cafe的西西里咖啡好適合夏天
- Jul 27 Tue 2021 21:00
【食記】台北•the 春日式料理餐廳
- Jul 25 Sun 2021 21:00
【食記】台北•山花割烹鰻魚飯外帶也美味
- Jul 19 Mon 2021 13:00
【食記】台北•三二行館 Villa 32的米其林餐盤美味也能外送或外帶囉
- Jul 17 Sat 2021 22:43
【食記】台北•迪化街老店李亭香Li Ting Xiang的台派下午茶
- Jul 11 Sun 2021 21:00
【食記】台北•333 RESTAURANT & BAR調酒好喝、早餐厲害
- Jul 07 Wed 2021 21:00
【食記】台北•我的生活儀式感就是每年必定要吃一次八腳老大粥火鍋
- Jul 04 Sun 2021 21:00
【食記】台北•再訪愜意Pleasant cafe
- Jun 20 Sun 2021 21:00
【食記】台北•宅在家也能享用五星級晶華酒店的Robin's牛排外帶
- Jun 15 Tue 2021 21:00
【食記】台北•愛生氣的韓媳婦
- Jun 13 Sun 2021 20:00
【食記】台北•外帶也好吃的ULV Restaurant And Bar
- Jun 09 Wed 2021 21:00
【食記】台北•賣麵炎仔(金泉小吃店)
賣麵炎仔(金泉小吃店)
地址:台北市大同區安西街106號
註:賣麵炎仔現因COVID-19疫情暫時停業
住在大稻埕一晚的好處便是方便一大早就去挑戰「賣麵炎仔」,避開排隊人潮早早來用餐。為了要吃到賣麵炎仔,我七點半就起床,比上班還要早起,還好我來的夠早,一到賣麵炎仔就有位置。在地老店攤位前的位置最適合熟門熟路的老客人。
- Jun 06 Sun 2021 21:00
【食記】台北•在大稻埕的同安樂品嚐老台北古早味
- Jun 02 Wed 2021 21:00
【食記】台北•位在三樓的低調老宅甜點店-三層
- May 30 Sun 2021 21:00
【食記】台北•據說是台北最「澳」的Supranormal Bakery Cafe