國王沒有驢耳朵

THE·春日式料理餐廳 （粉絲專頁）

地址：台北市松山區長春路490號

staycation選在Hotel Quote，訂好房間後就開始搜尋附近有什麼好吃的餐廳，看到the 春日式料理餐廳在網路上有不少好評，決定來挑戰看看，當時也很幸運當天電話訂位就順利訂到位置了。

（拖了很久的食記，用餐那時還是冬天呢～寫的速度遠遠跟不上我吃的速度，哈哈！）

坐在板前座位，剛好正對著師傅，真是一個好位置啊！

所有海鮮都一覽無遺

海鮮看起來品質不錯

一開始有點游移不定，難以拿定主意點餐，還好我坐在板前，觀察師傅捏製別人的壽司來決定要不要點某幾道菜～

the 春十五貫，這是店裡最受歡迎的品項。NT590，有比目魚、天使蝦、生蠔、干貝、星鰻、散壽司等，其餘魚種則由師傅配置。不過因為有些魚生的種類是我不愛的，雖然想吃握壽司，但思前想後還是單點握壽司比較妥當。

店內特色就是無限續的味噌湯，裡面的料還不少，很有誠意。

本來想要大點特點，結果友人傳訊息說要來找我吃飯，考量到友人會晚點才到，我第一輪只意思意思點了這五項，其他的等友人來了再加點。

干貝佐海膽，很過癮的組合

干貝佐鱒鮭魚子

廣島生蠔佐醋。覺得很特別而點的～雖然喜歡生蠔，但我沒有很喜歡這組合，太估溜的口感我會害怕，不過網路上食記倒是有許多人推薦這道菜唷！

炙燒比目魚鰭握壽司、星鰻握壽司，這組合一定好吃的啊～

別桌的the 春十五貫，就說這是熱門品項了，一直有人點，出場率很高！

看起來師傅正在做「綜合刺身」

我不是才剛點了廣島生蠔佐醋，結果友人一來，我又點了類似的東西，不過這個是炸廣島牡蠣。它本身就是一個不過不失的炸牡蠣，可以點但不會特別推薦。

友人點的丼飯，不過因為他有請店家協助更換裡面的魚種，所以我現在看著菜單對不起來他到底點了什麼。

雖然不記得友人點什麼，但我記得友人吃完丼飯後是讚許的，料多味美又不會太貴。

炙燒鮭魚明太子握壽司，明太子味道本身就蠻強烈，似乎不大需要再放上甜醬油，整體味道有點太重了些。

覺得需要攝取一些蔬菜而點的鹽烤帶殼玉米筍

吃了握壽司、丼飯的澱粉還不夠，跟友人還一起點了這熱量很高的明太子洋芋，好吃是好吃但撐死我們了！

漁夫海鮮燒

這道菜我好喜歡，有干貝、蛤蜊、蝦、魚片和中卷，每樣都新鮮，不過因為干貝只有一個，若是多人分食這一道，希望不會因為干貝的所有權而吵架啊～

店內餐點大部分單價都不高，料多豐富，品質也不錯，難怪生意很好。

the。春現在有推菜單上（便當除外）外帶自取活動88折，若住在附近，不妨去支持一下喔！