國王沒有驢耳朵

麵屋武藏(網站)

地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷11弄4號

電話：02-87719222

東區鼎泰豐後方有這麼一間充滿日式風情的餐廳，絕對讓你一眼難忘。

麵屋武藏的外面有一個日式庭園，客人等待時也可以稍微坐一下~目前為止尖峰用餐時間麵屋武藏都是需要排隊的喔。

筷盒上的鐵鍊裝飾好陽剛

蒜末跟別間店的感覺很不一樣，顏色比較黃。

衛生紙盒上還有兩把武器(是武士刀?)，是間布置很陽剛味的店。

去了兩次剛好都被安排在同個位置，所以我還真不知道餐廳其他位置長怎樣...

這家分店叫做虎嘯，所以椅子上都有老虎。後來又去了中山站附近的神山分店，那間店空間較為狹小，桌上就不會擺水，都是服務人員幫忙倒。

(因為來了兩次，把兩篇的照片放一起寫喔)第一次來這裡吃拉麵是參加完郭富城浪琴表的活動，吹著冷風三個小時的我又冷又餓，腦海裡只想要找點熱呼呼的東西吃，便想到不遠處的麵屋武藏，反正一直很想吃遍台北的日本拉麵，擇日不如撞日啊。由於本人非常的餓和冷，有點喪失理智就發狠點了上圖這碗拉麵，中午晚上各限量20碗，我很幸運點到中午場的最後一碗限量。這裡的湯頭可以選濃厚或原味(還是清爽?)、麵條也可以選擇彈牙和一般的。我的這碗雙刀流拉麵不能選湯頭但可以選麵條。

其實一上桌我就後悔了，那個肋排好大塊，都超出拉麵碗了~叉燒肉也厚到不行，看起來是很誘人而我也是無肉不歡的人，可是一整天沒吃一下子就來這麼大塊肉，總覺得有點驚恐。

油光閃閃

烤過的肋排刷上醬汁，肉質很juicy肥嫩，很有大口吃肉的暢快感。叉燒肉非常入味，帶著脂肪的腴軟，非常好吃。

黑虎拉麵，豚骨湯頭中加了黑色墨魚汁和黑油，很香。叉燒肉是兩大塊，糖心蛋剛好在最完美的熟度，酸酸的筍乾非常解膩，這碗也是走重口味路線，吃多了真的有點膩和鹹。當然，更為heavy的雙刀流就更不用說，如果不喜歡濃厚口味的人，可能會沒辦法接受麵屋武藏 虎嘯的口味。

偏粗的麵條很得我心，通常我都會選擇彈牙的麵條，讓麵身還保有一點硬度。因為湯本身真的很濃厚，每一口麵都非常有味道。

虎嘯的叉燒我覺得比神山店的好吃，雖然兩者是不同種類，但我覺得以叉燒的味道來說虎嘯勝過神山。

以下為菜單  

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