地址：台北市中山區中山北路2段78號之3
電話：02-25218159
台北的拉麵店在這幾個月真的是戰況激烈，新店一家接一家開幕，喜歡拉麵的人一定很開心。中山區除了有排隊人潮多到嚇壞人的一風堂，在靠近雙連站的中山北路上也開了一家誠屋拉麵。之前事曾經在市民大道那邊吃過一次誠屋拉麵，不知道兩者有無關係？
店內裝潢很復古，我喜歡這樣的氣氛，總共有兩層樓，座位不少
開幕是營運期間來的，所以只有販賣上面的品項
正式的菜單，每道拉麵都有好吸引人的溏心蛋
日式炸雞試營運期間要晚上才賣...
桌上的調味料
燈的造型也好好看
從二樓往一樓拍，樓梯也好復古
這間算是包廂吧...
牛骨白湯拉麵，我喜歡這個湯，好濃郁好好喝。一碗拉麵裡竟然有三個切半的溏心蛋，也太大手筆了(不過這一碗也不便宜)。微微凝固的蛋黃好誘人，蛋白、蛋黃都滷到入味，單吃就很有味道。
雞骨白湯拉麵，相較牛骨湯頭清爽許多，可是我還是比較愛牛骨
叉燒肉很入味，而且超大塊，肥肉的部分還占頗大比例的，油脂的部分已經被燉煮到一點都不油膩，怕肥肉的人不要擔心。
整體來說，氣氛不錯，座位數又多而且不至於太吵雜。溏心蛋是我目前吃過最好吃的，叉燒是我看過給最大塊的，如果要在中山區找一家拉麵店來吃，我會優先選擇誠屋拉麵。對了，日本拉麵本就口味很重、加上糖心蛋非常夠味，鹹度真的略高了些，吃麵時雖然有狂灌白開水，但還是覺得好想喝飲料....
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