國王沒有驢耳朵

地址：台北市信義區松壽路12號ATT 4 Fun 5樓

電話：02-77375188

這是瘋狂的一天，中午在信義誠品地下美食街吃到超級地雷，下午在台北書展逛逛買買，晚上大約五點多前進ATT 4 Fun 樓上的麵家三士，吃完鹹的麵家三士後一定得安排甜點，於是很自然地接下來就去吃咖啡弄，吃完咖啡弄後因為另個友人下班完才過來跟我們會合故尚未用餐，因此又再去樂子繼續用餐...

之前已經看到很多篇的食記，對於這個來自九州鹿兒島的拉麵都是讚不絕口，每到用餐時間都會大排長龍，這回下午五點多來到麵家三士很幸運沒有排什麼隊，大約等了5-10分鐘就排到我們。ATT 4 Fun的這間麵家三士是海外的第一家分店，

拉麵價格跟坊間拉麵店差不多~不過左邊MENU的那幾款拉麵乍看之下還真是分不出來除價錢外差別在哪裡...

桌上有水、調味料

小卡介紹沾麵吃法，大部分人去麵家三士好像還是以有湯的拉麵為主，雖然很多人介紹這張小卡卻都沒有要點沾麵的意思...

牆上有一整面的水墨武士，這三個是維新三傑，其中一個是大家就算不熟幕府但只要看過日劇仁醫、龍馬傳都知道的阪本龍馬。

 這個應該是龍馬三士拉麵，我喜歡這個湯頭~很濃郁。

鹿兒島三士拉麵。跟上圖的差異是叉燒肉的數量，鹿兒島三士拉麵只有一片叉燒肉，黑黑的是木耳絲。

特意加價套餐的小菜，胡麻豆腐佐四季豆，因為看到很多人的食記都點這個還以為很好吃，想不到這道小菜味道很淡，就只有冰冰涼涼然後帶點豆腐香氣這樣。

漆黑味噌沾麵。沾麵的配料放在盤子上，沾麵醬汁看似濃厚卻不油膩，沾麵醬汁內還有不少叉燒肉塊，特選粗麵條非常有彈性，將麵條放入沾麵醬汁中沾著吃~相當美味

叉燒肉外皮炙烤過，好好吃喔~而且叉燒肉又軟又入味，好吃到我再來10片都沒問題。對了，玉子蛋沒有味道~ 

p.s.我剛剛搜尋別人的食記才發現沾麵的麵條份量是大盛，也就是大份的意思，難怪我一直覺得跟同桌友人相比我的麵好像比較多，然後瀏覽其他食記說點餐時店員都會提醒她們麵比較多，那為什麼店員不提醒我？需要這麼看得起我嗎？而且我還升級了套餐，除了比別人多的麵，還有一盤小菜，然後還請店家幫我的沾麵加湯，於是我也喝了湯....(沾麵加的湯是原味的豬骨高湯，不會鹹，這樣才能中和掉沾麵醬汁的鹹)