國王沒有驢耳朵

北平金廚新蔬食料理（粉絲專頁）

地址：台北市士林區天母西路38巷3號

電話：02-28738680

認識我的人都知道我無肉不歡，所以蔬食餐廳不大常出現在我們的聚餐選項之中。這天是友人育嬰假結束後歸隊復工，友人許願想吃金廚，便趁著中午一起去吃。

四季豆，用香菇丁取代肉末，四季豆品質很好、相當清脆。

紅麴猴菇燒，有紅麴的味道，調味較重，是下飯的好菜。

生菜霞鬆。吃到一半才發現忘記拍照，這菜吃起來就跟生菜蝦鬆一樣，當然要取代蝦肉口感是不可能，不過這味道一點都不像在吃素。

香椿煎餅，印象有點薄弱的一道菜，不過我記得這煎餅是好吃的～

南洋沙嗲燒若串。友人說這是金廚新出的菜色，他想嚐嚐。這沙嗲有點微辣，調味還能嚐到花生香氣，就跟沙嗲一樣，裡頭是用菇類取代肉，口感不錯。

鈳仔酥。每次被找來金廚吃飯，我們都會點這個，味道真的就像蚵仔酥，炸得又極好，又酥又香，我們都超喜歡這道菜的。

紅豆沙鍋餅，也是我們的最愛之一。

鍋餅撒上滿滿白芝麻，中間夾著綿密香甜紅豆泥，喔喔喔這就是幸福的味道啊～～好好吃！用紅豆沙鍋餅為這一餐結尾，真是再適合不過了。

北平金廚厲害的是不大像一般素食餐廳會有一股素食味，他的料理方式與調味就跟葷食差不多，菜色精緻、出菜速度快，價格平實，生意很好，所以假日如果沒訂位是很可能向隅的喔！像我這樣討厭吃素的人，難得不排斥金廚這種蔬食餐廳，如果你也跟我一樣不喜歡蔬食但又有些時候必須要吃的話，不妨考慮金廚蔬食料理，它是一間吃素的人喜歡、葷食的人也肯定的好餐廳喔。