國王沒有驢耳朵

Ostabúðin （英文寫作：Ostabudin）

地址： Skólavörðustígur 8, 101 Reykjavík, 冰島

在Trip Advisor的雷克雅維克餐廳排名14，號稱是冰島最好吃的魚料理餐廳，至少我看到的部落格文章都是這麼推崇，我樣本數不多，所以沒辦法驗證。查詢到的營業時間：平日11:30~22:00；六日12:00~22:00，聽說中午比較划算，但我很忙、我在冰島時間短暫，還只有這天晚上有空，然後這也是我在冰島的五天行程中吃最好然後花最多錢的一餐。

雖然還處在把自己搞丟的震撼以及昏沈想睡的狀態，但我真的好餓，一整天也只有一早吃了麵包，然後還有半包糖果，此刻，再累也得先吃個東西。 （前情提要看這裡 2018冰島•Golden Circle黃金圈 ）

晚上菜單很簡單，就這麼一頁而已，上頭冰島文和英文並列，英文沒有很好如我也是能順利點餐，不用點心。餐廳空間不大，我到的時間很幸運，剛好還有空桌，一屁股坐下去才覺得心中踏實了些。

菜單下半部，有各種肉類，不過既然最知名的這裡的魚，當然要來上一份salted cod（鹽烤鱈魚），甜點就選skyr mousse。arctic char （北極鮭魚）雖然也是魚，但我沒有特別喜歡鮭魚。

salted cod（鹽烤鱈魚），這一盤魚要將近台幣1千元。

擺盤很美，一旁還有甜菜根搭酸奶，櫻桃蘿蔔切片，非常精緻。

魚肉鮮嫩可口，外層略為酥脆，真的好吃。在魚肉底下還有加入香料的馬鈴薯塊～

skyr mousse。

skyr是冰島獨有的優格，口感介於優格和希臘優格之間，這裡的skyr mousse非常出乎我意料，口感層層堆疊，裡面還夾著巧克力碎片，非常清爽，甜度酸度都恰到好處，讓人驚艷。

這一餐只點兩道菜，就花了我將近台幣1500元，雖然好吃但真的只能吃一次，不過我可以理解為何這間店會大受好評，店內氣氛溫馨，菜單品項雖不多卻都很好吃，海鮮新鮮、味道好，簡單調味就無敵。