Meal&Wine
地址：台北市松山區八德路4段185號(京華城斜對面)
電話：02-27600010
感謝Meal&Wine團隊的邀請試吃，這是一家新開的餐廳，座落在晶華城附近。跟大直的Kopi Bale同個老闆，之前去吃的印象很不錯，食物都好吃，所以即便網路上找不到相關資訊還是很放心地接受邀約。
店內空間不是很大，走精緻小巧路線。
有個小小的吧台。空間不大但利用茶鏡(還是明鏡？)營造空間的穿透感。
餐具很特別，竟然是三角型的
所有餐點皆可加價升級附餐，附餐有A、B、C三種。感謝店長招待，幫我們都升等為C餐，除了主餐之外還有湯、麵包、開胃菜、甜點及飲料。麵包很燙手，附有三種抹醬，從近至遠分別是橄欖、羅勒以及大蒜奶油，三種抹醬中我和友人最喜歡青醬的味道，會讓人一口接一口~大蒜奶油中的蒜是煎過的蒜片，味道很獨特。
紫地瓜奶油濃湯(老闆真的很愛紫色，Kopi Bale是芋頭濃湯、這裡是紫地瓜...)，紫地瓜奶油濃湯喝起來帶點甜味很特別，每個人湯上頭的奶油拉花樣式會不一樣~
開胃菜-燻鮭魚，燻鮭魚裡面放了不少魚子，盤上黑色的是balsamico。這盤鮭魚超好吃的，魚子的滋味好棒~好想要再來個五盤！
炙燒澳洲九孔鮑魚搭海味燉飯，名字好長~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
很大方的給了三顆鮑魚，最上面用火槍炙烤過，微微焦香好誘人。
鮑魚其嫩無比，裡面飽滿多汁，煮的真是太好了！底下的燉飯也很美味，這裡的燉飯口感較軟，比較符合一般人吃燉飯的喜好。
爐烤野菇多利魚千層佐奶油蛤蜊醬，擺盤好美~醬汁的顏色搭配這個盤子，看上去好像水煮蛋橫切面。上面的烤番茄好好吃，魚肉好大一塊~份量十足！
配菜，南瓜交給友人貴婦吟處理，她大讚南瓜非常好吃。玉米筍很甜，我覺得比之前去台北101吃XX鐵板燒的玉米筍還要好吃很多~
我喜歡蛤蜊上面微焦的白醬，蛤蜊給了好多顆，每一顆都很飽滿，相當令人開心的一道主菜。至於菜名中的「野菇」在哪呢？就夾在魚肉之中，這裡的做法是把一大片的魚肉對折，中間夾上野菇後進烤爐~
不在菜單上的下酒菜-起士薯條，很好吃，薯條外皮酥脆、起士鹹香，雖是炸物但沾上一旁自製的塔塔醬後非常的搭，那個塔塔醬超好吃的~酸黃瓜的比例恰到好處。
店長招待的house wine，超大一杯相當有誠意啊~這裡的house wine一杯是200元，店長表示每杯都有150cc左右，絕對不會小氣。喜愛喝酒的貴婦吟表示這裡的house wine品質還不錯。 喝酒不開車，開車不喝酒
貴婦吟喝的是右邊這一瓶 未滿18歲請勿飲酒
紅酒單點的話一瓶1300，白酒則是750(超便宜)，看看價目表就會覺得單點一杯house wine只要200元真的是非常划算實惠啊。
酒單的封底，我好喜歡這個紙的材質，上面的紋路是木紋，超有質感。
我們的飲料，其實吃完薯條已經飽到不行...綠色的是奇異果冰沙，另一杯是伯爵奶茶。伯爵奶茶調整為甜度較低、佛手柑香氣隱隱約約的版本，反而更耐人尋味。
現打的奇異果冰沙真材實料，貴婦吟表示這杯冰沙還蠻純的，奇異果也給得很大方。
甜點，盆栽奶酪。造型是不是非常吸引人？這個甜點很吸睛，而且超大一杯，吃得我好撐。綠色的是薄荷葉，土壤則是用像是脆笛酥外皮的濃郁巧克力酥皮堆疊而成，相當的脆。假土與奶酪間再鋪上一層厚厚的草莓果醬，奶酪的奶香明顯，如果你跟我一樣喜歡奶酪應該會很開心。不過這個容器較深，用湯匙食用的時候有點卡卡的~
焦糖布雷特，其實就是焦糖泡芙，泡芙外皮無比酥脆鬆化
裡面的焦糖醬好香啊~~~~~~~~~~~~~~
meal&wine的營業時間到凌晨兩點，提供水煙和酒。對了，照片左邊的牆面有個暗門，看得出來嗎？
可能是新開的店所以店內人手不是很多，出餐速度不是很快，我們吃了兩個多小時...。我的主餐因為魚肉太厚一開始沒有烤熟，跟店長反應後馬上就請廚房重做一個，也不時詢問客人們對於餐點的建議，店長真的很客氣。餐點都很美味、價位也不貴(義大利麵180起、甜點80左右)，要不是寒舍在天母進城不方便，我應該會三不五時就去捧場吧，CP值很高的一家餐廳，我對鮭魚念念不忘怎麼辦？
也很想要試一下這裡的無菜單料理，1000左右的門檻就能吃無菜單料理，門檻好低啊！
(再次感謝meal&wine的邀請，讓我吃得好飽)
以下為菜單，沒有全部都拍到~sorry，菜單中最想吃的是早午餐啊！
早午餐的菜名聽起來就很好吃，雞腿排和碳烤菲力感覺都很正
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