京都勝牛（官網）信義新光A11店
地址：北市信義區松壽路11號B2
電話：02-27227669
在信義新光A11美食街的勝牛，算是在美食街一級戰區中屹立不搖，生意向來都還不錯。之前吃過一次，覺得還蠻好吃的，格外適合想大口吃肉的時候。
點了京都勝牛雙味套餐，雙牛分別是翼板跟菲力，搭配牛排的醬汁很多， 一盤裡面就有三種醬料，因為上菜很快，已經忘記除了咖哩醬外，另外兩格醬料盤是裝什麼⋯⋯不過我覺得搭配炸牛排最好吃的就是咖哩醬，其他還好的醬汁不記得也無妨。
號稱黃金60秒起鍋，牛排三分熟。照片看起來很嫩，但應該不只三分熟度啦～
雖然不像文案說的三分熟，但我覺得這樣的熟度也很好入口，牛肉軟嫩多汁。
白飯、生菜與味噌湯都可續。要誇獎一下，這間勝牛的白飯煮得很好，晶瑩剔透又飽滿，白飯雖是配角，但煮得好吃真的有差啊！
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