永宝餐廳
地址:台北市內湖區瑞光路106號
電話:0935 683 091
忘記這攤飯局怎麼突然出現的,總之朋友突然之間行動力十足,喬好日子、訂好位,我們在平日晚上就這麼在內湖的永宝餐廳集合。永宝餐廳在內科邊陲,店址就在瑞光路走到底要往中天電視的路上。週邊就這麼一間餐廳,其餘都是住家。太久沒來內湖,都忘記上、下班尖峰時段車潮有多可怕,公車在路上塞了一個多小時才抵達餐廳。
只有一桌10人份的桌菜才能訂位,為了要有位置,我們雖然才7個人也是硬著頭皮點了桌菜,大家也很環保跟上道,還專程帶保鮮盒來打包。永宝餐廳的桌菜很親民,從4,500元起跳,這在台北應該是很難得的價位,如果約到10個人來吃,一個人只要450元。
我們坐包廂的大桌,對面是陌生人,中間隔板剛好壞了,所以有點小害羞,不過還好我們人沒坐滿,與鄰桌接近的位置就空下來,在距離上還是有拉開。
四道冷盤其中之一的滷杏鮑菇,我以為冷盤應該就四小盤放在一個大盤子上,但永宝不是這樣,他的四道冷盤就真的是四大盤菜,沒有在客氣的!
滷牛肉
墨魚香腸,也是店內的招牌菜色之一
滷大腸,這樣一大盤的大腸還只是我們的冷盤前菜。
山東燒雞,蒜泥、香菜加上店家特調醬汁淋在燒雞上,微微的酸相當開胃清爽。
底下還藏著許多小黃瓜,吃完燒雞人人都滿嘴蒜味,但因為好吃所以沒關係。
水餃也是桌菜品項的其中之一,有韭菜、高麗菜兩種鮮肉水餃,水餃體型偏扁、個頭不小、口感扎實,水餃皮與內餡也好吃,是很好吃的水餃。
川丸子湯,湯裡頭還有粉絲。
鳳梨蝦球,粉裹的略厚,不過蝦仁本身也不小隻。看到這盤都想問老闆,一桌桌菜賣4,500元,老闆真的不會賠錢嗎?
酥炸春捲,上菜來時阿姨說這些春捲都是人手一個一個包出來的,春捲很扎實、很大捲,吃完一個春捲頓時飽足感都湧上來。連忙問友人,我們到底還有幾道菜,我們吃得完嗎?
清蒸鱸魚,我飽到只嘗了幾口便停筷。鱸魚蒸的火候略過頭,有些可惜。
紅燒豬腳,很家常的一道菜。
那味道、那擺盤就像是從家裡廚房端出來一樣,豬腳不油,就是實在的肉和Q彈的豬皮。
八寶什錦。永宝的出餐順序跟菜單上的不一致,但吃到這裡,我們因為太飽,早就根本不在意順序。看到這道菜靠近我們時,我們驚慌的直問怎麼還有菜?我們不是吃很多道了嗎?我還蠻喜歡這道八寶什錦,偏甜的調味,裡頭大部分的內容都是我喜歡的菜式。
拔絲地瓜上桌時還冒著熱氣
要吃之前浸一下旁邊小碗的冰水,讓外層糖漿脆化
拔絲地瓜的數量與分量都是毫不客氣的多
訂位的友人大概是本日席間唯一清醒的,不像我們飽到無法思考,她邊吃邊計算上了幾道菜。
精明的友人眉頭一皺發現少了一道「松柏長青」,於是便去找外場的人反應,然後我們飽到天靈蓋又看到這個,雖然有點崩潰,但我還是不爭氣地拿起了筷子。這裡的「松柏長青」調味很甜,像是加了糖水,與之前在陶然亭吃到的風格完全不同,甜歸甜但其實蠻好吃的。
如果不是點桌菜的話,永宝的其他菜色價位都很驚人的便宜,這實在不像是台北市會出現的價位。今天吃到永宝餐廳的大部分菜色都走家常路線,很像是家裡長輩煮飯,然後怕大家吃不飽,所以味道樸實、份量大氣,尤其喜歡照理的山東燒雞、墨魚香腸與鮮肉水餃。
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