國王沒有驢耳朵

Al Sorriso（粉絲專頁）

地址：台北市大安區復興南路一段219-2號(近捷運忠孝復興站)

電話：02-87735013

去年紅蝦評鑑結果一出來，我和友人便討論要找時間安排一下，吃遍所有紅蝦餐廳，結果紅蝦還沒吃完，米其林就來了～Al Sorriso位於HOME Hotel Da-An的一樓，餐廳已經是連續兩年獲得紅蝦肯定，主廚Marco Lottio之前曾在維多利亞酒店La Festa服務，沒記錯的話，Ｍarco主廚在La Festa服務期間我們也曾去用過餐，對料理很滿意。

註1：2017年義大利紅蝦評鑑獲獎名單-IL Mercato（酒杯）、DiVino、梅蒂騎、La Mole、Al Sorriso（2叉）、Bottega del vin、老烤箱Antico Forno

註2：紅蝦評鑑評的是義大利料理，評比項目分為叉子（高級餐廳）、蝦子（家庭餐廳）、酒杯（葡萄酒）、豆子（咖啡）、杯子蛋糕（甜點）、葉子（初榨橄欖油）

餐廳空間寬敞、舒適，一進門就看到超美的麵包和花材，讓人心情大好，也很期待接下來會吃到怎麼樣的義大利料理。

牆上掛有紅蝦評鑑的肯定。

我們點的麵包，竹炭麵包條非常好吃，又脆又香，會讓人一根又一根停不下來呢！

其他款麵包的表現也很不錯，都值得一嚐。這用來裝麵包的籃子，乍看以為是軟木但一摸才發現是軟矽膠（應該是吧），非常神奇的手感， 而且麵包擺在裡頭看起來格外好吃，賣相先加10分。

鮮切伊比利火腿與季節水果（小），火腿給很多，每片火腿都蠻厚實，今天的季節水果是哈密瓜和葡萄。

伊比利火腿鹹香，油脂不膩，是有深度的風味。不過由於這火腿份量著實蠻多，且都很大片，我們的水果有點不夠用⋯⋯到最後就只能單吃火腿，聽起來就覺得好奢侈啊！

凱薩沙拉，麵包丁很特別，有紅白黑三色，是味道很足的凱薩沙拉。

友人點的蘑菇濃湯，他說還好，就是菇味很濃。

牛小排肉醬麵疙瘩。長相很奇特的麵疙瘩，第一眼我是覺得很像蟲蛹～麵疙瘩口感很特別，裡頭加了馬鈴薯，並以甜菜根染色，口感柔軟又扎實，看似份量不多卻會產生驚人飽足感。

牛肝箘燉飯，盤子其實蠻淺的，是一道好吃頓飯，但沒有麵疙瘩來得讓人驚喜，是可以預料到的美味。既然是義大利人掌廚的燉飯，不用說，燉飯一定是保留米心的口感。

主廚特製義式豬肋排。我們常吃到美式肋排，我是很好奇義式肋排與美式肋排在烹調手法上會有哪些差異，所以便點來嚐嚐。盤子上除了肋排外，還有烤蔬菜，蔬菜很甜，很好吃。

這樣子看起來還真有點像麵屋武藏的叉燒XDDD

肋排油油亮亮，外皮帶點微微甜味，肋排肉本身倒是沒有什麼調味的樣子，份量蠻多加上這肋排有點油，吃多了真的會膩，強烈建議多人分食為佳。

甜點的部分，我們是點餐時就先選好，因為等我們吃完時下一批吃下午茶的客人也快進來，甜點櫃的選擇也變少。

覺得可愛的仙人掌甜點

咖啡塔，咖啡香再帶點微苦，是屬於大人的口味。

檸檬塔和脆餅

檸檬塔對嗜酸的我來說，還是太甜了些，會酸但不夠酸，這樣不過癮。

這道脆餅（恕我不知道名稱）獲得本桌一致認同的好評，有夠涮嘴。撒上糖粉的脆餅，口感有點像某種小時侯的零食，會讓人一口接一口。

友人點的飲料

餐後點的熱拿鐵

Al Sorriso的餐點確實是蠻不錯的，我沒去過義大利，也無法評比這是否道地，但Al Sorriso處理麵食真的很有一手，菜單上還有許多我們平常很難吃到的菜色，確實值得一嚐。

用餐期間也有看到主廚出來外面看一下客人用餐狀態，料理的美味程度我覺得無庸置疑，不過這天的用餐服務倒是有些落漆，例如明明事先訂了三人位，卻把人帶去兩人位，想要點餐或結帳時會找不到服務人員，都是小問題但接連發生多少會讓整體心情打折扣。

附上菜單讓大家參考價格