台灣農家菜餐廳(粉絲專頁)
地址:桃園市大園區中正東路310號
電話:(03)3861839
號稱全台最大蒸籠的蒸籠宴, 中午晚上各限量兩桌,蒸籠宴吃的不是普通桌菜,這一桌可是20人份(我覺得20人也吃不完....)。一桌台幣25,000元,除了蒸籠本身就有30道菜外,還會有10道桌菜。
桌上的佐料,包括刈包會用到的花生粉、香菜、蒜蓉醬油、芥末、薑末等。
蒸籠掀開前還會由主持人帶頭講一串吉祥話,才進行掀籠儀式。
超多海鮮料,如果有痛風的人可能不適合來吃蒸籠宴~
龍蝦會夾去做龍蝦沙拉
龍蝦還蠻大隻的
有旭蟹、牡蠣、九孔、油魚還有其他貝類、泰國蝦等
螃蟹太麻煩,我沒吃~
蒸籠掀開後,還會有師傅端上桌菜,每樣菜色都超大盤,是讓人咋舌的程度。
生魚片還會拿去煮味噌湯
大牡蠣!!!
用了簡單的蒜蓉調味,牡蠣新鮮,滋味還不錯。
桌上的蒸籠可以轉,只是很重,需要多人一起推~總之因為太難推動,後來就變成直接走過去夾還比較快~
除了海鮮類,也有澱粉,像是竹筒飯、叉燒包、碗粿和蒸蛋
桌菜的鹹酥蝦
桌菜的豬腳。
蒸籠宴真的很浮誇,分量超級多,我覺得就算是20個大人也吃不完~菜色其實還不錯,不過可能受限於要一起蒸的緣故,海鮮調味較單調,多以蒜蓉調味為主,但基本上我還是蠻推薦的,不過前提是要能找到20個人跟你一起吃。
(有錄一段蒸籠宴的影片,沒事可以看一下)
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