【食記】台北˙士林二訪吉祥小館 @ 國王沒有驢耳朵

吉祥小館

地址：台北市士林區雨農路31號(周一公休)

因為前一陣子吃吉祥吃得很勤，所以吉祥的食記會在短時間內密集出現XD。沒辦法啊~我就立志要在2014年吃遍吉祥三分之二的菜色...

這次來訪依然只有兩個人，但還是照舊點了五道，後面四個人用餐點的量跟我們差不多，不知道是我們不知節制還是其他人食量太小、太客氣吼？

炒空心菜，今天的雖然感覺炒得比較水，但還是很好吃，空心菜的品質也不錯，應該有另外把較老的莖拿掉。

友人的最愛-炸豆腐。這裡的豆腐炸的外酥內軟兼多汁，淋上混著蒜蓉的醬油後，真的很不錯吃，又香又酥。

上回點糖醋魚片，這次點糖醋排骨，糖醋醬的味道好像，哈哈哈！兩個相比之下，我覺得魚片好像比較出色一些，排骨的肉有點硬。

因為看到吉祥小館粉絲頁之前的年菜外帶po文寫到這個鍋煲獅子頭，心想這應該是道利害的菜，一吃果然如此。這個獅子頭裡面還有不少高麗菜，煮得很入味。

獅子頭的肉餡打到成泥再捏成丸狀，口感很軟，老人、小孩都OK的一道菜，偏清淡卻又很有味道。

宮保中卷。沒有很喜歡這道，覺得味道有點不上不下，並不是說味道淡之類，但就是覺得它應該是個下酒菜，可是吃起來又不是那麼下酒菜(友人是覺得味道很重啦！)。這一盤的量還頗多的，偏偏我和友人都不是很愛...對了，這道有微微的辣味喔！

國王沒有驢耳朵