國王沒有驢耳朵

故宮晶華

地址：台北市士林區至善路2段222號故宮博物院內

電話：02-28829393

事實上，我們一行三個人不含甜點冰淇淋的話共點了26盤，但因為縮圖模板沒有我要的選項...所以有的東西不在上面這張圖片裡。嚴格說來我們點了30樣的菜，真是瘋狂。

供應粵菜港點吃到飽的時段是周日至周五晚間五點半起，每位699元(需另加一成服務費)。故宮晶華是獨立的一棟，玻璃帷幕的立方體外型古典雅緻。

一進門就看到兩盞燈籠掛在屏風上迎賓，美中不足的是上頭的字體不是隸書體或楷體，竟然是細明體/明體(對字體的研究沒這麼深)，稍稍破壞了一點氣氛。

裡面的裝潢也很古色古香，挑高的空間配上具有穿透感的玻璃飾材。

用來區隔空間的屏風與建物外牆都採用相同的元素，都是冰裂紋的感覺~

靠窗的位置比較好，採光也較佳~不過晚上就沒差了...相機拍不出來，不過上頭的燈特意選用東方味濃厚的古青銅樂器宗周鐘為形(特地查了名字，希望沒查錯)，很別致。

這是菜單，上面的都能點

這是我們的第1輪~本來想要多點一些的，但服務生阻止了我們，她叫我們先點這樣就好~

XO醬百花油條，口味很重的一道菜，微辣。

滷水拼盤，包括叉燒、牛腱、醉雞、燒鴨、牛肚，點了五樣才這麼小一盤，個人偏愛脆雞~花雕入味雞肉鮮嫩。牛腱和牛肚也很不錯，都有入味。被壓在下面的燒鴨，皮太多油脂...是這整盤中最不討喜的一道菜。

水雲蝦丸湯，湯頭應該是用蝦米熬出來的~蝦丸很扎實。 

金銀蛋莧菜，在座另外兩位友人覺得過鹹，但我覺得不會~而且終於吃到青菜了，真開心！勾芡勾得恰到好處，莧菜不會過爛，是道值得點的青菜。

咸魚雞粒炒飯，採用非隔夜米炒飯的結果就是米飯太濕潤...嚐不到粒粒分明的口感，鑊氣也略遜一些。

柱侯炆鳳爪，乍看之下很入味，但其實味道不夠透~很可惜。不過，鳳爪倒是燉得有爛，一咬下去很容易就骨肉分開... 

非常難以形容的宮保高麗菜，不是個點菜的好選擇，顯然不是什麼都適合搭配宮保，我一直不懂這道菜到底哪裡不對，竟然能讓我們同桌三個人都不喜歡...

非常厚實的泰式鮮蝦餅，很不錯~一口咬下看的到蝦肉

乾炒牛河粉，可能是因為這些大火快炒類的飯麵，為了配合吃到飽模式份量都變小，所以鑊氣真的很不夠~牛肉倒是給得不少

豉油皇海蝦，蝦子個頭雖不大卻很美味新鮮，要不是因為剝蝦很麻煩，這麼好吃的蝦我一個人可以吃10隻。講到吃10隻這件事，我們附近桌有一家人非常把故宮晶華當自己家，就男主人真的穿得很隨便，t-shirt、短褲、皮拖鞋~就這樣，然後他們也點了蝦，根據耳朵靈敏的友人聽到的內容是男主人客訴說菜上得太快、某些菜的份量太小、以及蝦子有腥味，客訴完之後那位男主人得到一大盆的豉油皇海蝦...我們合理的懷疑他只是想要一次來很多蝦吃回本因此故意客訴呀。

魚香肥腸茄子，唯一敢吃茄子的貴婦吟說茄子很好吃~然後我吃了一個肥腸，肥腸好大一個，很有存在感，處理的也不錯~

儘管知道蘿蔔糕是賠錢貨，只會佔胃的空間而已，我還是點了下去~誰叫我如此懷念添好運的蘿蔔糕呢！故宮晶華的蘿蔔糕味道算不錯，但蘿蔔的甜不夠明顯，可惜了。

雲勝松阪豬，很多人大推的一道菜，個人覺得也不錯，松阪豬肉給得非常大方，松阪豬咬下時可以感受是偏爽脆的口感~這道推薦啊！

群菇扒時蔬，這道菜的食材都沒有大問題，但合在一起超不妙~那個菇味太強烈，吃一口就無法繼續，在我心中這跟通寧汽水是一樣的...不討喜。

翡翠花枝餃，味道還不錯

腐皮鮮竹捲，我以為這是腐皮鮮蝦捲，但它顯然不是，雖然是用蒸的方式料理，但這樣反而更凸顯那個油膩感...因為底下的醬汁都是油

蒜蓉蒸鮮魚件，看似清淡其實還真的沒什麼味道...魚肉的部分完全沒入味，必須要夾著蒜蓉一起入口，然後這道菜也太油了....

廣式蒸燒賣，味道還不錯 

薯條金錢肚，最底下是薯條~很特別，據大膽嘗試的友人表示：薯條的味道很微妙。金錢肚很好吃~

看到別人食記推薦才點的蠔油牛肉，醬汁收得太乾了些~沒有令人印象深刻的點

黃金叉燒酥，叉燒的酥皮處理得不錯，夠酥化

豆沙芝麻球~我不愛芝麻球，所以沒吃。友人表示還不錯

爵士奶皇包，奶皇包的內餡不會流，是固體這件事真令人心碎~這個奶皇包個頭很小，不用擔心會佔胃的空間。奶黃餡味道還不錯，包子皮咀嚼時也嚐得到麵香

驢打滾，第一次吃到，友人都說不錯~但我真的不愛黃豆粉的味道

椰果西米露，是冰的，耶！西米露很多，甜度適中

左邊是杏仁豆腐，右邊是香芒奶酪。杏仁豆腐的杏仁味不會過於濃厚，很清爽。香芒奶酪很軟，上頭的芒果醬很加分

甜點，哈根打死冰淇淋~每個人都有一杯

吃完出來，晚上的故宮晶華真美

雖然地點有點遠，但這裡的環境和建物真的都很不錯。而且我們似乎真的點很多菜，離開的時候我真的好飽喔，飽到必須從這裡一路走到中影文化城消化一下，不然可能戳一下肚子就要吐出來哩。