國王沒有驢耳朵

Noodle Mix 禮面作 台北芝山店

地址： 台北市士林區福華路128巷1弄2號 (近捷運芝山站)

電話： 02-28315058

之前看到介紹說芝山站附近巷子裡有這麼一間麵店，評價似乎很不錯。我們這天去的時間尚早，還未到用餐時間，所以位置蠻多，後來陸續也有不少客人進來，感覺生意不錯。

點了櫃檯旁展示的滷味，嗯，恕我直言，非常普通，很久沒吃到如此淡而無味的滷味，不好吃。

店家推薦的金沙豆腐，一份才106元，價格便宜、份量不少，味道也不錯。軟嫩的雞蛋豆腐沾上鹹蛋黃後下鍋油炸，鹹香的味道頗為涮嘴，豆腐外皮炸得很乾爽，不會有油膩的感覺，身為金沙系列料理愛好者，考慮到實惠的售價，這一道很可以點！

泰式椒麻雞

跟金沙豆腐一樣，都炸得比較乾爽，這應該是跟油溫以及裹的粉有關？雖說是泰式椒麻雞，但味道沒有很「泰」，搭配的醬汁不怎麼辣，酸酸甜甜的。

帶骨雞腿肉，份量不小，我是不愛這種把雞皮炸得很乾的口感，但友人覺得這樣比較好吃。

清蒸絲瓜，味道清淡、絲瓜很嫩又清甜，對我這重口味的人來說調味略嫌不足。

酸中帶一點點嗆辣的「雲貴炒麵」，裡頭有榨菜、肉絲、豆乾等配料，友人說這道炒麵辣得剛剛好，非常好吃。

豬五花潮汕炒意麵。調味偏甜，總讓我想起台南口味的意麵～豬五花肉片給的數量不小，裡頭還有高麗菜、洋蔥和炒蛋，感覺營養很均衡。

這間店的麵食風格多樣化，今天點的兩款麵食味道都很討喜（價錢也是），除了那盤滷味很不ok外，每一樣的味道都不錯。雖然我一直覺得絲瓜沒味道，但想想我們點的這兩款麵口味這麼重，青菜的味道清淡一點也好啦！禮面作是連鎖店，這次是我們第一次吃，以它價位、份量和美味度來說，我覺得算是可以推薦的用餐選項。