30小時旋風訪港行第二天，本想再去Jenny Bakery再買一盒餅乾，結果人來到CKE商場卻發現Jenny Bakery本日公休，傻眼！等下就要去機場根本沒時間去其他分店，這時候看到轉角的這家Rachel cookies，同樣也是賣手工曲奇，雖然不像Jenny Bakery那般人潮絡繹不絕，但看上去店家給人的感覺也很不錯。
店裡面感覺很溫馨
門口擺著餅乾的sample，這鐵盒好精緻，好討喜。
鐵盒很厲害，相當有質感。
網路上關於Rachel cookie的食評不多，大概就是說這家的曲奇勝在口味夠多、夠創新，還有披薩口味。
送人的蝴蝶酥，在我前頭的香港人當場有吃，他說不錯，我才買的。希望收到這份微薄禮物的人不要嫌棄，希望這份禮物不要跌股。
一個個玻璃樽內裝的是曲奇，好像是可以試吃的意思，但因為我們進去時，店員都沒有要對我介紹或是搭理我的，所以我也不是很清楚。如果Rachel cookies想要把生意做起來，至少要先學會好好招呼每一位上門的客人，有人買才會有風評，風評好的店家生意自然好....
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