國王沒有驢耳朵

萬客什鍋（八德店粉絲專頁）

地址：台北市松山區八德路四段217號

八德路上的門口就有特別製作的門牌。

萬客什鍋3月30日一在臉書公佈4月1日起試營運的訊息，我就打電話訂位，那時候能訂到最快有位置的時間就已經是4月7日，真是有夠熱門。

八德店的餐廳外觀用了大片通透的玻璃，看起來空間更寬闊。

門把很特別的用了石頭

我們是訂平日晚上，雖有寫排隊掃好候位的時段，但看來這天現場候位的額度老早已經登記完

連門口登記用的平板都收起來了⋯⋯

如果你來萬客什鍋是點燒酒系列的話，只有左邊的吧檯座位會現場點火，讓米酒的酒精揮發，其餘位置都是在廚房點火，想看火焰秀只能在吧檯區。不過吧台區的座位無法指定，也要運氣夠好才會被排到那裡。

菜盤組合跟台中的差不多。第一次吃萬客什鍋的同事說，這裡火鍋料品質很好、都很好吃，他尤其喜歡魚漿起士丸。

每次都點的燒酒松阪豬，裡頭還有一個麻油炸蛋。

另一個同事說選了燒酒系列的牛雞雙拼

本來以為同事們會想點螺肉蒜之類的，結果我們三個都是點燒酒。我還另外點了之前沒試過的老皮嫩肉，原來是四塊雞蛋豆腐啊。桌子中間的蛤蜊是當時試營運期間消費滿800兌換的小禮物。

可能是因為松阪豬片的比較小條，總覺得鍋裡被放了好多松阪豬。席間同事好奇問我為何不點燒酒烏骨雞，我就回說因為雞肉會有一些小碎骨，松阪豬沒有骨頭，夾起來就能直接吃，方便很多。

同事點的海鮮小三拼，蝦子非常肥，同事說很少看到這價位會有這麼肥美的蝦，吃完很有飽足感。

跟台中的萬客什鍋不一樣的是，這裡竟然有餐後點心-青森蘋果霜淇淋。

萬客什鍋不是一般的平價小火鍋，有用餐時間限制90分鐘，所以像我們加點又加點，我最後差點來不及在時間內吃完。

附上店外拍的菜單價位供參考～～

燒酒系列可以選全燒或不燒，我有一次在台中叫萬客什鍋的外送，點了「不燒」，結果吃著吃著就有點醉意上來，整鍋吃完後旋即昏睡一下午。

之前吃過萬客什鍋的剝皮辣椒、爆炒蒜頭烏骨雞也都很好吃。

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