國王沒有驢耳朵

火鍋106 | 粵式豬肚煲鍋 （官網）南京總店

地址：台北市中山區南京東路三段12號（近捷運南京復興站、松江南京站）

電話：02-25071135

吃過好多次的豬肚煲鍋，好喜歡那帶點微辣的胡椒湯底，夏天吃適合，天氣冷的時候吃豬肚煲鍋更適合。

搭配火鍋的沾料，但我覺得這裡的湯頭味道很夠，其實食材不用沾醬就很好吃。

prime牛小排

個人私心最愛的火鍋青菜就是水蓮

手打花枝漿，裡頭有大塊的花枝，真材實料。

招牌手工蛋餃，個頭比一般的蛋餃都大，蛋皮厚食、內餡多汁，是我吃過最好吃的蛋餃。

我們點的是綜合菇拼盤，但裡頭的金針菇真的不行，一上桌就讓人傻眼，讓我頭一回在火鍋店退貨。哪有人金針菇切這麼髒還拿上桌的啦？就算自己家吃火鍋也不會這樣亂來。還好一反應完，店員就迅速處理，進內場洗乾淨再拿出來⋯⋯

瞧瞧這湯頭有多濃郁，好好喝喔～～～暖胃也暖心啊！

我們習慣來這吃火鍋還會再點一份煲仔飯，今天點的是北菇滑雞煲仔飯，煲飯入味，最棒的是每次都吃得到香香的鍋巴。

尖峰時段，餐廳會限時用餐兩小時，不過我們這幾次用餐的經驗都是兩小時算是足夠，不會倉促。餐畢還可以加湯打包帶回家，繼續回味豬肚煲鍋的美好。