國王沒有驢耳朵

銀座 篝 台中三井

地址： 台中市梧棲區臺灣大道十段168號（MITSUI OUTLET PARK 台中港）

既然今年不能出國，那我就去台中三井outlet吃來自東京的道地拉麵！

三井outlet裡的美食街，每一間餐廳賣的食物看起來都很美味，不過我今天的目標很明確，就是要吃篝拉麵。自從去年在東京吃到後便念念不忘那高雅的雞白湯滋味。

原汁原味的拉麵來到台灣，價格可不低，這一餐吃了快500元。雖然不平價，但觀察週邊其他桌的客人，也有不少人跟我一樣點了篝拉麵。

點單後還需要等待一會兒才能拿到，等的時間比我預期得久，等到家母的餐點都吃一半，我的拉麵才上桌。不過，慢工出細活，等待果然是值得的。伴著拉麵上桌的還有一小張食用介紹。

撲鼻而來的松露伴著雞湯香氣，果然如同記憶中的湯頭一樣高雅細緻。拉麵配料當中的櫛瓜有點微苦，算是這裡面最不喜歡的一樣配料。

搭配拉麵的佐料，我選了柚子胡椒、薑末

當麵吃到一半時加入佐料，整個風味完全不一樣，真的很厲害。

加價點了兩塊唐揚雞，覺得相較拉麵給我的感覺，唐揚雞相對普通了些。