孝三大腸圈
地址：基隆市孝三路99巷3號
跟友人一起挑戰基隆嶼，登船前的空擋先到基隆市區覓食，發現巷弄裡有一間感覺很厲害的店家，滿滿都是人，巷子內位置這麼低調還有很多客人的話，想必是間厲害的店。
菜單價格很平實，只有賣豬內臟和大腸圈（米腸），店內無空調，提供免費冰茶。
這一盤有豬心、肝連、豬皮、大腸、豬舌等，每樣都乾乾淨淨、整整齊齊。
感覺得出店家對於豬肉臟的處理花了一番功夫，豬肉不見腥味，嚐得出新鮮。
三份大腸圈，滿滿一大盤，雖然說數大便是美，但我們好像點太多了～
不愧是以大腸圈作為店名的老店，用的是豬腸做成的腸衣，那口感根本不是坊間店家賣的米腸可比擬。手工製作的大腸圈，外型較為不平整，但真的很好吃，裡頭米飯混著蔥油香氣，是好吃的古早味啊！
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