京都勝牛（官網）
地址：台北市信義區松壽路11號新光三越信義新天地A11館B2
自從2017年底在日本吃到炸牛排後，就對炸牛排美味念念不忘，原本沒規劃要吃這間來自京都的「勝牛」，想說一定要排隊排很久，幸好過了用餐尖峰時段，不用等待即可入座。意料之外的造訪，所以也沒做什麼功課，坐下打開菜單後才發現這裡的炸牛排實在是不便宜啊～
點了「京都勝牛雙味」，牛排部位不詳，問了服務人員份量和牛肉部位也說不出所以然，算了算了，實在太餓，既來之則安之，一間這麼多人排隊的店應該不會差到哪裡去。
牛排均是五分熟度，不帶血。如果不敢吃這麼生的牛排，店家還可以提供石板加熱（沒記錯的話，反正可以再加熱啦）
兩種不同部位的牛排斷面。
是不錯吃，但覺得牛排份量不多。沾醬很多樣，過於花俏到我不知道該怎麼下手，就是一個用餐過程手忙腳亂然後吃完心裡很空虛的晚餐。忘了說，高麗菜絲可續，桌上還有搭配高麗菜絲的兩款沙拉醬，分別是紫蘇、胡麻，另外一入座店家還會提供一杯氣泡水（不可續）。
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