香連鐵板燒
地址:台北市大同區寧夏路16號
難得來到寧夏夜市,逛了整條街都不知道要吃什麼,走著走著發現香連鐵板燒,印象中這間店還挺厲害的,跟我最近很愛的扶旺號系出同門,反正我也很久沒吃鐵板燒,便跟友人建議了這間店。
最便宜的鐵板燒台幣170元就有。我們有兩個人,就點了「雙人套餐」,有沙朗牛、鮭魚、蟹腿肉及豬肉片。
鐵板上大火炒過的高麗菜、豆芽菜總是特別好吃。
鐵板燒就是要這樣粗獷的翻炒
青菜真的好好吃,高麗菜很清甜,真想要續盤(這好像是兩人份的青菜)。
這看起來像是東石蚵仔蛋,蚵仔很肥美。
最後面那個疑似是我們點的沙朗牛
左邊沙朗牛、右邊豬肉,好多洋蔥...豬肉份量有點少,然後盤子會因為放在鐵板上加熱,肉會越來越熟,吃的速度要快一點,不然肉就老了。
鮭魚,份量比我預期的少。
蟹腿肉作為主角卻比配菜洋蔥少...
友人看到別桌點了三星蔥蛋捲,也想要加點個什麼蛋,但因為我不吃蔥,所以最後他選了菜圃蛋。
菜圃蛋的菜圃很多,不過對於我這重口委的人來說,有點太鹹
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