艾立蛋糕 @ 國王沒有驢耳朵

艾立蛋糕士林店
地址:台北市中正路329號
電話:02-28817860

從新竹一路開到台北來的艾立,士林店是它在台北的第二家分店
台北的第一家店是在內湖
之前因為學妹幫我慶生
才接觸到這家在新竹地區赫赫有名的艾立蛋糕
吃完之後就一直很想念艾立的牛奶戚風蛋糕
奈何內湖店實在是交通不便呀~
幸好七月份士林店開幕了!

那天和學妹一起去新開幕的艾立
各買了一盒牛奶戚風蛋糕
只是我以為店家會給紙袋....結果是感覺比較沒質感的塑膠提袋
要是客人想要買來送人感覺就不是很好看

牛奶戚風蛋糕一盒六入原價180 (最近買都還有特價,約1盒150元)
也可以單個買,單個30元
店內有提供戚風蛋糕迷你版試吃,差不多是一口一個的份量
(有機會出一下迷你版的戚風蛋糕我覺得會很暢銷,正常size會擔心買一盒來不及在保存期限前吃完)
裡面的內餡冰冰涼涼的~好好吃

轟動日本人烘焙業界的艾立牛奶戚風蛋糕 from艾立官網

牛奶戚風蛋糕—一個源自新竹縣竹北市的特色產品，除了名聞全台灣之外，還吸引了47名來自日本烘焙界的專業人士，前來取經。這些來自日本的業界人士，都是日本麵粉大廠、烘焙連鎖業的經營者和技術者。他們在品嚐了艾立的牛奶戚風蛋糕後，紛紛讚好，還不斷地詢問進行技術交流的可能性。對此，艾立蛋糕負責人鄭羽珊表示歡迎，她樂於與業界分享交流，也為日本業者提供相關的技術，以共同提昇烘焙產業的品質為目標。據統計，牛奶戚風蛋糕每日銷售量超過1萬個，客人除了台灣本島和金門馬祖地區外，甚至還有日本人在上飛機前的一刻，向艾立訂購特製的冰凍蛋糕。此外，艾立也時常接獲來自香港、新加坡客人的詢問，要求是供海外宅配的訂購服務。艾立的超人氣招牌蛋糕--戚風蛋糕，是因應台灣人口味，於2002年首創的手工蛋糕。這個由純雞蛋和鮮奶製成的蛋糕，吃起來口感鬆軟而清爽，它不含任何添加劑，熱量只有一般傳統蛋糕的30%左右，相對健康。為了消費者的健康，艾立堅持在所有產品中，皆不使用任何香料和人工添加物